Betaine trimethylglycine (TMG) এর গুরুত্ব

বেটেইন এর গুরুত্ব

বিটেইন, ট্রাইমিথাইলগ্লাইসিন (টিএমজি) নামেও পরিচিত, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলিতে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, কিন্তু বাস্তবে, এটি একটি নতুন আবিষ্কৃত পুষ্টি নয়।

বেটেইন কী?

বেটাইনের পেশাদার নাম "ট্রাইমিথাইলগ্লাইসিন", যা কোলিনের একটি ডেরিভেটিভ। অন্য কথায়, কোলিন হল বিটেইনের একটি অগ্রদূত, এবং কোলিন অবশ্যই শরীরে উপস্থিত থাকতে হবে যাতে বিটেইনে সংশ্লেষিত হয়।

Betaine সম্পূরক প্রভাব কি?

ওষুধের ক্ষেত্রে, বেটাইনের অনেক চমৎকার ফার্মাকোলজিক্যাল প্রভাব আবিষ্কৃত হয়েছে, যা হাইপারহোমোসিস্টাইন সিন্ড্রোমের বিরুদ্ধে লড়াই করতে, লিভার এবং কিডনি রক্ষা করতে, হৃৎপিণ্ড ও ভাস্কুলার স্বাস্থ্য বজায় রাখতে, পাচনতন্ত্র বজায় রাখতে, টিউমার এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে, রক্তচাপ কমাতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং উপশম, জ্বর এবং ব্যথা উপশম করে, এবং হাইপোক্সিয়া প্রতিরোধ করে কোষগুলিকে উচ্চ অসমোটিক চাপ থেকে রক্ষা করতে। সাহিত্যের রিপোর্ট অনুসারে, বেটাইনের বিভিন্ন ফার্মাকোলজিক্যাল প্রভাব রয়েছে যেমন ফ্যাট মেটাবলিজম, অ্যান্টি ফ্যাটি লিভার, কিডনি রক্ষা, রক্তচাপ কমানো, চাপ উপশম করা, ক্ষুধা বাড়ানো এবং ভিটামিন স্থিতিশীল করা। Betaine প্রাথমিকভাবে লিভার, পাকস্থলী এবং হার্টের জন্য একটি প্রতিরক্ষামূলক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল এবং একটি হালকা অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাব রয়েছে।

শরীরে বেটেইন এর অভাবের লক্ষণ

মূলত পর্যাপ্ত খাদ্য গ্রহণের কারণে পশ্চিমা দেশগুলিতে বিটেইনের ঘাটতি দেখা যায় না। কারণ গমজাত দ্রব্যে বিটেইন বেশি থাকে, যা বেশিরভাগ মানুষের প্রধান খাদ্য।

আপনি যখন বেটেইন সমৃদ্ধ খাবার খান না তখন আপনি কী সমস্যার সম্মুখীন হন? বিটেইন সমৃদ্ধ খাবার অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে রক্তে উচ্চ মাত্রার হোমোসিস্টাইন হতে পারে। যদিও পরিবেশগত কারণ, খাদ্যাভ্যাস এবং জেনেটিক্স সহ রক্তে হোমোসিস্টাইনের উচ্চ মাত্রার অনেক কারণ থাকতে পারে।

হোমোসিস্টাইনের মাত্রা মারাত্মকভাবে বৃদ্ধির ফলে বিকাশজনিত সমস্যা, অস্টিওপোরোসিস, চাক্ষুষ অস্বাভাবিকতা, থ্রম্বোসিস, রক্তনালী সরু হয়ে যাওয়া এবং স্ক্লেরোসিস হতে পারে।