کیٹوجینک غذا اتنی مقبول کیوں ہے؟
نومبر ۔02.2023
جدید سائنس اور ٹکنالوجی کی مسلسل بہتری کے ساتھ، لوگوں کا معیار زندگی بہتر سے بہتر ہو رہا ہے، اور خوراک زیادہ متنوع ہے۔ اس کے نتیجے میں، زیادہ سے زیادہ لوگ وزن میں اضافہ کرنے لگتے ہیں اور کاربوہائیڈریٹس کے زیادہ استعمال کی وجہ سے موٹاپے کا شکار ہو جاتے ہیں، جس سے میٹابولک خرابی پیدا ہوتی ہے اور ذیابیطس اور دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ تاہم اگر آپ آنکھیں بند کرکے وزن کم کرتے ہیں تو کچھ جسمانی مسائل اور دیگر مسائل ہوسکتے ہیں۔ اگر آپ اپنے وزن کو کنٹرول کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو آپ اس مضمون کو دیکھ سکتے ہیں کہ آیا کیٹوجینک غذا کام کرتی ہے اور وزن کم کرنے کی گولیاں جو ہم پیش کرتے ہیں۔
کیا ہے Ketogenic خوراک?
کیٹوجینک غذا اس وقت ہوتی ہے جب تمام کاربوہائیڈریٹ کی مقدار ہضم ہو جاتی ہے، ایک قسم کی چربی اور پروٹین گلوکوز میں تبدیل ہو جاتی ہے، جگر گلوکوز کو ذخیرہ کرنے کے لیے گلیکوجن میں تبدیل کرتا ہے، اور خون میں شوگر کے توازن کو برقرار رکھنے کے لیے اسے خون میں چھوڑ دیتا ہے، اور یہ ذخیرہ شدہ گلائکوجن پورا کر سکتا ہے۔ تقریباً 12 گھنٹے گلوکوز کی فراہمی۔ کیٹوجینک غذا آپ کی روزانہ چربی کی فراہمی کا 75٪ اور آپ کی روزانہ پروٹین کی فراہمی کا تقریبا 20٪ فراہم کرتی ہے۔اپنے کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو اپنی روزانہ کی توانائی کے 5 فیصد تک محدود رکھیں، اور یقینی بنائیں کہ آپ روزانہ 20 گرام سے زیادہ کاربوہائیڈریٹ نہیں کھاتے ہیں۔
کیا ہیں laفوائدکیٹوجینک غذا?
A.آسودگی فراہم کریں۔ کاربوہائیڈریٹ اور چکنائی آپ کو پیٹ بھرنے کا احساس نہیں دلاتی اور آپ کو تیزی سے بھوک لگتی ہے، جب کہ کیٹوجینک کیپسول کا اہم جز پروٹین ہے، جو کہ پرپورنتا کا دیرپا احساس فراہم کرتا ہے۔ جیسا کہ ایک شخص زیادہ پروٹین استعمال کرنا شروع کر دیتا ہے، بھوک کی تکلیف کے درمیان ایک طویل وقفہ ہوتا ہے۔ ایک کیٹوجینک حالت اس وقت ہوتی ہے جب کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو ممکنہ حد تک کم کر دیا جاتا ہے، اور جسم ایندھن کے لیے گلوکوز پر مزید انحصار نہیں کرے گا۔
B.اپنی بھوک کو دبا دیں۔ پروٹین کا زیادہ تسکین کا اثر ہوتا ہے اور اس وجہ سے بھوک کے ہارمونز کو بھی کنٹرول کرتا ہے۔ پروٹین کا تھرمل اثر ہوتا ہے جو میٹابولزم کو چالو کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کیٹونز جسم میں بہت سی تبدیلیوں کا باعث بنتے ہیں اور براہ راست بھوک کو دباتے ہیں۔
C.وزن کم کرنا. کیٹون باڈیز جو جگر چربی کے ذخائر سے پیدا کرے گی وہ ایندھن کا کام کریں گی۔ یہ سمجھنا ضروری ہے کہ جسم کو کیٹوسس کی حالت کے مطابق ہونے میں وقت لگتا ہے۔ آپ کو کیلوریز گننے یا آپ کتنا کھانا کھاتے ہیں اس پر نظر رکھنے کی بھی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ وہ جسم کو چربی کو ذخیرہ کرنے سے روکتے ہیں جبکہ میٹابولزم کو چالو کرتے ہیں اور چربی جلانے کے عمل کو فروغ دیتے ہیں۔
D.دیگر فوائد۔ مثال کے طور پر، جگر میں پیدا ہونے والی کیٹون باڈیز موٹاپے سے وابستہ علمی خرابی کو روک سکتی ہیں۔ یہ کینسر، الزائمر کی بیماری اور مرگی کے خطرے کو بھی کم کر سکتا ہے۔ یہ پارکنسنز کے مرض میں مبتلا افراد کے لیے بھی کارآمد ثابت ہو سکتا ہے، اور دماغی نقصان کے شکار مریضوں کو صحت یاب ہونے میں مدد کر سکتا ہے۔ انسولین پر اثر پولی سسٹک اووری سنڈروم اور ایکنی والے لوگوں کے لیے بھی اسے موثر بناتا ہے۔
What کرنا چاہیئے کے دوران la کیتوجینک غذا?
سب سے پہلے، اپنے پروٹین کی مقدار میں اضافہ کریں. چکن، انڈے، اور دودھ کی مصنوعات جیسا دبلا گوشت کھایا جا سکتا ہے، چربی والی مچھلی جیسے ٹونا اور سارڈینز، نیز سمندری غذا۔ زیتون کا تیل اور فلاسی سیڈ کا تیل بھی کھایا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ اچھی چربی کو جسم میں پہنچا سکتے ہیں۔ پالک، کھیرے، لیٹش، اجوائن، گوبھی، بینگن اور گاجر جیسی سبزیاں کام آئیں گی۔ مختلف قسم کے بیر، لیموں کے پھل، ٹماٹر اور ایوکاڈو بھی کھائیں۔ اسٹیپلز جیسے پاستا اور چاول جتنا ممکن ہو کم کھائیں۔
دوم، مناسب طریقے سے ورزش پر توجہ دیں۔ دن میں 1 گھنٹے سے زیادہ ورزش کریں، زیادہ توانائی استعمال کرنے کے لیے جاگنگ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، تاکہ دونوں کا مجموعہ وزن میں کمی کا بہتر اثر ادا کر سکے۔
کس قسم کی کیتوجینک غذا کی گولیاںکیا آپ پیش کرتے ہیں
مذکورہ بالا غذا میں سے زیادہ تر ہماری کیٹوجینک خوراک کی گولیوں کے ذریعے حاصل کی جاسکتی ہیں، اور جسم میں کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم جیسے غذائی اجزاء کی کمی کو پورا کرسکتی ہیں۔ اور کیٹوجینک غذا کی خرابیوں کو بہتر بنائیں (جو دل کی دھڑکن، الجھن، سر درد، ددورا، گردے کی پتھری، جوڑوں کے درد وغیرہ کا سبب بن سکتے ہیں)۔
توجہ: